Jumaat, 24 Julai 2009

PAIP ASAS

JENIS PAIP

Paip Besi Galvani
Dibuat daripada besi galvani

Ciri-cirinya
Tahan lasak
Tidak mudah patah
Berat
Tahan haba tinggi
Boleh berkarat
Dibahagikan kepada 2 jenis gred ketebalan

Paip PVC
Diperbuat daripada PVC (Polyvinyl Chloride)
Ciri-ciri
Murah
Ringan
Tidak tahan panas
Mudah patah dan pecah
Dijual dalam dua gred ketebalan

Paip Poli
Paip getah tiruan hitam (HDPE)

Ciri-ciri
Tahan karat
Tidak mudah patah
Mudah disambung dan mudah ditanggalkan
Liat dan elastik
boleh dilentur

Jenis penyambung
1. Soket sama - Digunakan untuk menyambung paip yang sama saiz diameter
2. Soket pengecil - Digunakan untuk menyambung paip yang berbeza saiz diameternya
3. Siku 90º - Digunakan untuk mengubah arah sambungan paip yang bersudut 90º
4. T sama - Digunakan untuk menambah sambungan paip
5. T pengecil - Digunakan untuk menambah sambungan paip yang berbeza diameternya
6. Penyuai soket injap - Digunakan untuk menghubungkan dua jenis paip yang berlainan seperti paipPVC dengan paip BG
7. Penyuai soket PT - Digunakan untuk menyambung batang paip dengan pili
8. Puting heksagon -
Digunakan untuk menyambung dua soket sama atau dengan soket penyuai PT
Digunakan untuk menyambung dua jenis paip yang berlainan seperti paip BG dengan paip PVC
9. Palam - Digunakan untuk menutup hunjung paip yang tidak digunakan
10. Soket Penjodoh - Digunakan untuk menyambung dua batang paip BG tanpa mengubah kedudukan penyambung yang lain


Penyambung jenis PVC

Penyambung jenis poli

Penyambung jenis besi bergalvani
BAHAN PENYAMBUNG
1. Pita PTFE- Poly textra fluoro ethylene adalah sejenis pita putih lembut dan nipis. - digunakan untuk mengelakkan kebocoran pada sambungan paip dan mengukukuhkan sambungan paip BG
2. Glu PVC - adalah sejenis gam/pelekat cair jenis yang cepat kering- glu PVC disapu pada kedua-dua bahagian paip PVC dan terus buat sambungan

Bahan penyambungan paip.

PILI
Kegunaan- mengawal pengaliran keluar air daripada hujung paip
Jenis
Pili bertiang- mempunyai alur masuk menegak
Pili berbibir- mempunyai alur masuk melintang

Pelbagai jenis Kepala paip/ Pili


Pili Bertiang

Pili berbibir


Perangkap sinki jenis botol, jenis P dan S.

Jenis Perangkap Sinki
Perangkap 'P'
Perangkap 'S'
Perangkap botol
Membersihkan perangkap
1. Menggunakan pelocok- Pelocok boleh digunakan sekiranya sinki tidak tersumbat dengan teruk
2. Membuka dan mencuci bahagian kedap- Bahagian kedap perlu dibuka dan kekotoran yang terperangkap di dalamnya hendaklah ditarik keluar dengan dawai keras

Rabu, 22 Julai 2009

Lampu Pendarfuor


Litar lampu pendarfluor

Lampu pendarfluor

1. Tiub pendarfluor
Diperbuat daripada kaca yang berisi merkuri dan gas argon.
Bahagian dalam tiub disalur dengan lapisan fosfor.
Terdapat dua pin elektrod pada kedua-dua hujung tiub.
Apabila arus elektrik mengalir melalui pin elektrod, tiub akan menghasilkan sinaran ultraungu.
Cahaya putih akan dihasilkan apabila terkena sinaran ultraungu.
2. Perumah
Perumah lampu pendarfluor mengandungi cok, pemegang tiub, pemegang suis penghidup, dan suis penghidup.
3. Cok
Digunakan untuk membekalkan voltan yang tinggi pada awal penyalaan dan menstabilkan voltan selepas lampu menyala.


4. Pemegang tiub
Pemegang tiub terletak pada kedua-dua hujung perumah.
Pemegang tiub berfungsi untuk menyangga tiub pendarfluor.
5. Pemegang suis penghidup
Pemegang suis penghidup berfungsi untuk menempatkan suis penghidup.
6. Suis penghidup
Suis penghidup hanya berfungsi untuk menghidupkan lampu.
Lampu akan terus menyala walaupun suis penghidup ditanggalkan.
Kapasitor dalam litar lampu kalimantang adalah untuk memperbaiki faktor kuasa. Tanpa kapasitor, litar ini akan mewujudkan faktor kuasa rendah dan seterusnya akan memberi kesan kepada pendawaian lampu tersebut dalam jangkamasa panjang.
Kelebihan Lampu pendaflour
Warnanya putih terang dan tidak menyilaukan mata
Cahayanya sejuk
Menjimatkan elektrik
Tidak meninggalkan bayang hitam

Jumaat, 10 Julai 2009

Soalan Latihan Ting. 1

1. Label B merujuk kepada alat pemadam api jenis
A air
B buih
C debu kering
D karbon dioksida

2. Antara berikut alat pemadam api jenis manakah yang paling sesuai untuk memadam api dari semua jenis punca kebakaran?

A A
B B
C BC
D ABC
3. Apakah langkah pertama yang perlu diambil jika ternampak punca api kebakaran
dalam Bengkel Kemahiran Hidup?

A Melaporkan kepada guru
B Menuju ke kawasan lapang
C Membunyikan loceng amaran
D Mengosongkan bengkel dengan segera

4. Antara berikut yang manakah urutan langkah-langkah mengendalikan alat pemadam api?

I Cabut pin picu keselamatan
II Halakan “nozel” ke punca api
III Tekan tuas rapat kepada pemegang
A I, II dan III
B I, III dan II
C II, III dan I
D II, I dan III

5. Etika kerja bermaksud

A disiplin dan sikap individu terhadap kerja
B amalan tidak membazir dan sentiasa ceria
C peradaban manusia seperti berilmu dan berkemahiran
D cara peradaban yang menjadi amalan dalam organisasi

6. Seorang formen mempunyai tugas untuk
A. membersih lantai dan menyusun peralatan di makmal
B. memastikan para pelajar menggunakan alat tangan yang betul semasa menjalankan kerja amali
C. melakukan kerja penyelarasan tugas membuka dan menutup tingkap di makmal
D. memastikan pelajar menjalankan tugas mengikut giliran tugasan masing-masing

7. Langkah keselamatan yang harus diamalkan ialah

A menguji ketajaman pahat dengan jari
B menangkap pahat yang terjatuh kelantai
C menggunakan pahat yang tajam semasa memahat
D menggunakan pahat yang tumpul semasa memahat

8. Jenis mesin jahit terdiri daripada :
I. Mesin jahit kaki
II. Mesin jahit tangan
III. Mesin jahit elektronik
IV. Mesin jahit cordless

A. I dan II
B. I, II dan III
C. III dan IV
D. I, II, III dan IV

9. Apakah faktor utama yang menentukan hasil jahitan yang baik dan cantik?
A. Mesin jahit yang mahal
B. Had laju pergerakan mesin jahit
C. Fungsi mesin jahit yang canggih
D. Kemahiran orang yang menggunakan mesin jahit.

10.Antara berikut yang manakah merupakan fungsi gigi penolak?
A. Memegang jarum jahit
B. Memula dan mematikan jahitan
C. Menolak kain ke hadapan ketika menjahit
D. Melaraskan saiz mata jahitan yang dikehendaki

11. Sebelum menjahit, pastikan mesin jahit berada di tempat………………..
A. yang terang
B. yang tinggi
C. yang berhampiran dengan pintu
D. yang berdekatan dengan bilik

12. Berikut ialah jenis jahitan hiasan, kecuali:
A. Jahitan insang pari
B. Jahitan jelujur
C. Jahit suji bilang
D. Jahitan silang pangkah

13. Joanna tinggi dan langsing. Pakaian yang berikut sesuai untuknya kecuali ..
A. corak bunga yang besar
B. garis yang menegak
C. tekstur fabrik yang berkilau
D. potongan skirt kembang dan lengan gelembung

14. Fabrik kapas mempunyai ciri-ciri berikut kecuali
A. tahan bahan peluntur
B. tidak tahan direbus
C. menyerap lembapan
D. mudah renyuk dan mengecut

15. Mengapakah rumpai dalam medium memasu perlu dihapuskan?
A Supaya tumbuhan kelihatan lebih baik
B Untuk membaiki saliran dan pengudaran dalam medium memasu
C Untuk mengurangkan keperluan menyiram dan membaja
D Supaya tidak menjadi pesaing kepada tumbuhan untuk mendapatkan
nutrien

16. Berapakah nisbah penyediaan medium semaian?
A 7:5:2
B 3:2:1
C 2:1:1
D 3:1:1

17. Penyiraman yang dilakukan semasa panas terik akan menyebabkan tumbuhan hiasan
A. gugur daunnya
B. tidak berbunga
C. melecur daunnya
D. terbantut tumbesarannya

18. Apakah tujuan utama menggembur permukaan medium penanaman?
A. Memudahkan pokok mendapat nutrien
B. Menambahkan bilangan akar pokok
C. Meningkatkan sejatan air dalam medium
D. Memperbaiki saliran dan pengudaraan tanah

19. Nisbah medium penanaman John Innes Potting Compost (J.I.P) ialah
A. 2:1:1
B. 3:2:1
C. 2:2:1
D. 7:3:2

20. Antara tumbuhan berikut, yang manakah boleh dibiakkan secara keratan batang?
I. Hibiscus
II. Codiaeum
III. Impatiens
IV. Celosia
I dan II
I dan III
II dan IV
III dan IV

Jumaat, 3 Julai 2009

Merancang menu

Apabila membuat perancangan kerja amali masakan beberapa perkara perlu difikirkan terlebih dahulu:
1. Alatan yang digunakan mestilah sesuai dengan jenis masakan
Contoh:- tidak semestinya pinggan bulat untuk manis dan pinggan bujur untuk savouri
:- Makanan berkuah dihidang di dalam mangkuk

2.Alatan Sesuai Dengan Kegunaan
i. Contoh:- Kuali - Sudip
ii. Contoh:- Periuk – Senduk / Senduk kayu

3. Nutrien Seimbang - mengandungi karbohidrat, protien, vitamin, lemak dan garam mineral.

4.Hiasan makanan sebaiknya
a. Boleh dimakan
b. Kesesuaian
• Pedas dengan pedas
• Manis dengan manis
c. Tidak boleh dimakan, tetapi digunakan dalam masakan contohnya bunjut sup.

5.Memasak mengikut Langkah yang betul
a. Perancangan menu
b. Resipi yang dipilih

6.MENU SESUAI DENGAN SAJIAN
a. MAKANAN BEKAL
CIRI:-
• Kering
• Tidak mudah rosak
• Mudah dibawa
• Mudah disediakan
• Seimbang

b. HIDANGAN MAKAN TENGAH HARI
CIRI :-
• Seimbang
• Menu yang lengkap
• Kepelbagaian ( rasa, rupa, warna, tekstur, kaedah memasak)

c. HIDANGAN MAKAN MALAM
CIRI :-
• Seimbang
• Menu yang lengkap
• Kepelbagaian
• Kurangkan lemak

7. LEBIH DARIPADA SATU KAEDAH MEMASAK
Mempelbagaikan kaedah memasak dalam sesuatu sajian seperti :-
•Merebus
• Menggoreng
• Mengukus…

8. SUSUNAN MEMASAK YANG SISTEMATIK
•Makanan yang perlu disejukkan disediakan terlebih dahulu - contoh Puding Caramel
• Makanan yang dihidang panas disediakan kemudian -Air Oren
• Makanan yang cepat dimasak disediakan akhir -Kuetiau Goreng
Agihan masa memasak sesuai dengan tempoh penyediaan
•Kuetiau goreng - 10 – 15 minit
• Air oren - 5 - 10 minit
• Abuk-abuk - 25 - 35 minit


Peranggu meja yang disusun mengikut cara barat.

Dokumen shaniza.